主頁 > 時尚 > 品牌 >

一瓶葡萄酒如何影響了中國人的味蕾

2016-05-18 20:55 作者:小龍 來源:未知 瀏覽:

  導語:雖然釀造葡萄酒的歷史記載超過千年,但真正意義上現代葡萄酒產業被國人所熟知,還是源于國外產品。“幫我開一瓶1982年的拉菲”,這句上世紀80年代末出自影視作品的臺詞,啟蒙了很多中國人對法國葡萄酒的了解,也讓“拉菲”成為了中國消費者最早、最熟知的葡萄酒品牌,以及一種優雅、浪漫生活方式的象征。

一瓶葡萄酒如何影響了中國人的味蕾拉菲酒莊

  中國人的葡萄酒“啟蒙”——愛惜羽毛的“拉菲”

  提到法國葡萄酒,就不得不提“拉菲”,眾多的影視劇橋段也都塑造了“拉菲”,許多人第一次聽到“拉菲”,便是來源于此。

  著名美食家董克平也是如此,他第一次聽到拉菲的名字是在90年代初看拍攝于1989年的香港電影《賭神》,小馬哥說:“給我開一瓶1982年的拉菲”,這句深入人心的臺詞讓拉菲成了一種象征,代表著一種法國的生活方式和高級的想象。而除了《賭神》,90年代許多港臺電影里都曾出現拉菲的橋段,包括杜琪峰導演的電影《追逐》、《單身男女》,還有更經典的《古惑仔》,這些電影默默的完成著國人對拉菲最初的“啟蒙教育”。

  Lafite,一個干脆明朗的法語單詞,譯成中文“拉菲”,音調輕揚。有記載以來,差不多有近800多年的歷史,1868年,現在的擁有者羅斯柴爾德家族收購了莊園,迄今已傳承到了第五代傳人。

一瓶葡萄酒如何影響了中國人的味蕾Chateau Lafite Rothschild 2000

  葡萄酒愛好者都知道,世界葡萄酒最著名的產區波爾多在1855年對該區的名莊進行了評級。當時在多如繁星的莊園中選出了61個最優秀的名莊叫作Grand Cru Classe。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個,四個中拉菲排名第一。由此可見,“拉菲”意味著世界頂級的優秀品質。

  拉菲的這份品質,首先來自拉菲酒莊的土壤及所處地方微型氣候得天獨厚;其次來自每一位拉菲人對這份自然饋贈的小心呵護:確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求,確保每瓶拉菲都保質而非求量……此外,通過品牌建設和銷售把控,拉菲在每個環節都“愛惜著自己的羽毛”,即便中國銷量龐大,拉菲在中國也并未成立相關公司,而是挑選了優勢明顯、把控嚴格的專業機構作為合作對象,“過去很多年,我們在中國市場損失了很多銷售機會”,拉菲大中華區品牌總監宋萍女士坦言,很多合作伙伴希望把拉菲的產品混淆搭配售賣,或者降低溫控和品質輸送,以期待利潤的最大化,但都被拉菲拒絕了,“我們不希望消費者喝到拉菲的酒后對此失望,以為拉菲的酒不過如此。”

  當然,世界級的品質和榮耀,也為拉菲籠罩了一層神秘的色彩,一位葡萄酒專業作家曾這樣點評拉菲佳釀,他說,“拉菲的酒比較內向,必須等到至少10年左右,拉菲真正的面貌才會呈現出來。因此有人親切的比喻拉菲古堡是’大小姐’,她有個性的脾氣大概指的就是這個神秘滋味了。”

  進入中國市場后,“拉菲”迅速走紅。不過在上世紀80年代,真正體會過拉菲真滋味的并不多,拉菲只能從各種渠道來到真正的紅酒藏家和少數人的餐桌上。但是“拉菲”這個名字,占據了某種帶有神秘色彩的價值高地,在中國人心中迅速鋪開。懷著對葡萄酒的向往和對法式浪漫的想象,“開一瓶拉菲”,仿佛就是那時候最有品的生活象征。

  對此印象深刻的資深紅酒培訓師唐麗燕老師總是對她身邊的朋友講,“那個時候我就知道拉菲,而且知道拉菲一定指的就是來自于法國波爾多波亞克地區的酒,指的是拉菲羅斯柴爾德家族的酒。”

  據佳士得拍賣公司名酒專家張翛翰先生回憶,早在2004年之前,Lafite在中文譯名中就使用了“菲”這個字。知名葡萄酒經銷商負責人鄧女士也有印象“03年底開始,Lafite的經銷渠道、產品備標和官方給到的宣傳,都使用了用草字頭的‘菲’”。

  中文博大精深,為什么選擇草字頭的“菲”作為譯名呢?拉菲品牌總監宋萍女士表示,這是經過了內部討論和意義賦予的,“我們認為用‘菲’,草字頭代表與農產品有關,也與草木有關,這都是葡萄酒原料——葡萄的本質屬性,而草字頭下的‘非’是‘非比尋常’的‘非’,代表著獨一無二的‘拉菲’品牌。”希望大家能夠說到草字頭這個‘菲’,就是指法國波爾多頂級名莊——拉菲羅斯柴爾德酒莊。

一瓶葡萄酒如何影響了中國人的味蕾拉菲古堡

  市場魚龍混雜 商標“李鬼”終是鬼

  而現實的情況是,中國市場魚龍混雜。作為享譽世界的紅酒廠商,拉菲在中國不僅面臨眾多假冒酒品“低價”侵占市場的情況,更遭遇了不少與拉菲有關的擦邊球品牌,例如當試圖在中國大陸注冊“拉菲”商標時,卻遭遇被某廠商先注冊了“拉菲莊園”商標的境遇。

  “拉菲英文商標注冊得很早,在1996年就有注冊,還有一批標是上世紀90年代注冊的,五把箭是1996年申請的,當時通過馬德里國際注冊,世界上大多數國家,包括中國在內都是認可的”,談及商標問題,拉菲品牌的法律顧問坦言,在2006年,集團在中國申請了“拉菲”中文商標,但是現在還沒有拿到,“因為被金色希望的‘拉菲莊園’擋住了”。

一瓶葡萄酒如何影響了中國人的味蕾拉菲古堡背標

  資料顯示,2005年,金色希望公司申請注冊“拉菲莊園”商標,并于2007年被核準注冊。

  2011年8月,拉菲羅斯柴爾德酒莊針對“拉菲莊園”商標向國家工商行政管理總局商標評審委員會提出爭議申請,并提出引證商標——第1122916號“LAFITE”商標。2013年9月,商標評審委員會對該商標爭議作出裁定,爭議商標(“拉菲莊園”)已經與引證商標(“LAFITE”)構成類似商品上的近似商標,其注冊使用易使消費者認為其所標示的產品來自拉菲羅斯柴爾德酒莊或與拉菲羅斯柴爾德酒莊存在某種關聯的企業,違反了商標法第二十八條的規定,裁定爭議商標予以撤銷。

  隨后金色希望公司不服定該裁定,向北京市第一中級人民法院提起行政訴訟。北京一中院一審維持了商標評審委員會的裁定。金色希望公司不服一審判決,向北京高院提起上訴,北京高院在隨后的判決中,以“維護已經形成和穩定的市場秩序考慮”,準許了該案爭議商標的注冊,撤消此前裁定。拉菲羅斯柴爾德酒莊不服,向最高人民法院申請再審。近期,最高人民法院裁定提審該案,再審期間,中止原判決的執行。

  上述官司之爭,“李鬼”之名扮“李逵”,對消費者造成了很大的混淆。

  實際上,作為中國市場上最知名的葡萄酒品牌之一,早在2005年之前,“拉菲”就已被中國人所熟知,“菲”字作為品牌名稱的使用也早于2005年,知名美食美酒作家、媒體人小寬老師表示,無論是行業從業者還是主流大眾對于“拉菲”這個詞的聯想和認知,基本都是法國波爾多地區的那個拉菲羅斯柴爾德 DBR(Lafite)——也就是法國五大一級名莊之一的拉菲古堡的簡稱,且通常指的是拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild),俗稱大拉菲,以及拉菲珍寶(Carruades de Lafite),即小拉菲。但拉菲莊園這種詞會對普通消費者造成很大的混淆。而大小拉菲只是拉菲羅斯柴爾德集團旗下最經典和出色的兩款葡萄酒,此外它還擁有眾多系列產品。

一瓶葡萄酒如何影響了中國人的味蕾拉菲酒莊

  作為中國最大的進口葡萄酒經銷商ASC公關總監龔國亮先生表示,拉菲葡萄酒與其他量產型葡萄酒有著本質的區別,不能用同一種標準來衡量比較,采用期酒模式銷售的拉菲已經成為一種生活方式和生活態度的象征。宋萍女士坦言拉菲在為中國消費者提供優質的葡萄酒產品的同時,在商標的保護方面也做了非常多的工作,“為了避免混淆,包括注冊商標在內,拉菲羅斯柴爾德都是羅斯柴爾德家族所擁有的”,所有的產品,不管是大拉菲、小拉菲還是拉菲家族系列,永遠會打上“拉菲羅斯柴爾德集團或者酒莊”的字樣,“拉菲是唯一的,這就是我們的拉菲”。

  拉菲,意味著世界頂級的優秀品質,它以親和友善的心態面對中國市場,越來越多的人通過拉菲發現了葡萄酒的秘密和樂趣。如果說葡萄酒世界是一個樂園,那么拉菲就是其中最金光閃閃的一把鑰匙。知名葡萄酒評論家、國際葡萄酒講師陸江老師的態度是,“對我來說,拉菲指的就是拉菲羅斯柴爾德集團出品的葡萄酒,其他后來出現的各種拉菲都是雜音。”

(責任編輯:小龍)
迷失非洲走势图 商品期货公司怎么赚钱 卡贩子收京东卡怎么赚钱 男人就是赚钱的 像花钱的活 写网络小说最赚钱的作者 网络上的赚钱方式 猪八戒上做什么最赚钱 梦幻赚钱号停多少级 什么犯法最赚钱 dnf怎么稳定赚钱 足球公司如何赚钱 什么样的饭店赚钱 平顶山市嘀嘀赚钱 如何推广京东小程序赚钱 医学生赚钱不分早晚 种子视频赚钱真的吗 烷基化产品赚钱吗