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鮮香四溢過口難忘的玉米金槍魚腸卷餅

2017-12-26 15:42來源:未知
文章摘要:玉米金槍魚腸卷餅 天熱,懶得炒菜做飯,熊孩子卻放假回家小休兩天。住校三周沒有回家的娃,在學校雖然好吃好喝,但卻還是喊著讓我給他做好吃的。早餐做啥?不如試試這個玉米金槍魚腸卷餅吧! 餅中添加了部分玉米粉,讓餅皮吃起來更健康,且增添了獨特的味道
鮮香四溢過口難忘的玉米金槍魚腸卷餅
玉米金槍魚腸卷餅
 

  天熱,懶得炒菜做飯,熊孩子卻放假回家小休兩天。住校三周沒有回家的娃,在學校雖然好吃好喝,但卻還是喊著讓我給他做好吃的。早餐做啥?不如試試這個玉米金槍魚腸卷餅吧!

  餅中添加了部分玉米粉,讓餅皮吃起來更健康,且增添了獨特的味道和口感。里面夾的是金槍魚腸,粗粗的,咬起來鮮香四溢,可以說是過口難忘。

鮮香四溢過口難忘的玉米金槍魚腸卷餅
玉米金槍魚腸卷餅

  做這個餅,你早餐用不了二十分鐘。餅皮可以揉起來就用,天熱,你也可以提前一晚揉好放冰箱,那第二天取出來用也不錯。餅皮可以一次多烙幾張冷凍,隨吃隨取。魚腸提前一晚從冷凍取到保鮮,讓它慢慢解凍,這樣的話,煎腸的同時烙餅,早餐十分鐘就OK了。甩開腮幫子大嚼吧!外韌內鮮的玉米金槍魚腸卷餅,好吃看得見!

鮮香四溢過口難忘的玉米金槍魚腸卷餅
玉米金槍魚腸卷餅

  所用食材:

  面粉100克 玉米粉33克 玉米油5-10克 水72克 鹽1克 金槍魚腸1根 胡蘿卜 黃瓜 苦菊

  具體做法:

鮮香四溢過口難忘的玉米金槍魚腸卷餅
制作步驟1-6

  1、將玉米粉和面粉混合,加入鹽和水。

  2、邊揉邊加入點玉米油。讓面團更滋潤。

  3、揉好的面團可以直接用,也可以略放置蓋保鮮膜醒發一會。

  4、黃瓜和胡蘿卜切成細條,苦菊洗凈瀝水備用。

  5、金槍魚腸提取取出解凍。(也可以用別的肉腸)

  6、將魚腸放在鍋中,小火慢煎至熟透。

鮮香四溢過口難忘的玉米金槍魚腸卷餅
制作步驟7-12

  7、煎腸的同時,我們將面團分成四份。

  8、取一份搟薄,與鍋子大小差不多。

  9、放在鍋中,中小火慢烙兩面起黃殼熟透取出。

  10、烙好兩張餅后,將魚腸和蔬菜放在餅上,擠上點自已喜歡的番茄醬和沙拉醬。

  11、慢慢卷緊卷起。我的餅較小,所以一張餅包不過來,我又邊卷邊接上了一張餅,共用兩張餅。

  12、美美的享用吧!外韌內鮮,嚼起來滿口是肉!

  小貼士:

  1、這個餅可以做四張,如果鍋大點,能做兩到三張。

  2、如果再攤個雞蛋餅夾上,味道肯定更贊。

責任編輯:小龍
文章關鍵詞:  玉米粉  金槍魚腸  烙餅
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