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讓孩子不挑食的5個妙招

2019-05-29 11:29來源:生命時報
文章摘要:英國頂尖營養學家安娜貝爾卡梅爾對兒童挑食問題進行了20多年的研究發現,九成兒童有過挑食的階段。在我國,孩子挑食也是讓很多父母頭疼的問題。為了幫助更多父母,卡梅爾近日發表文章,分享了讓孩子不挑食的5個妙招。 1、自制健康快餐 家長自己動手,選擇優
讓孩子不挑食的5個妙招

  英國頂尖營養學家安娜貝爾•卡梅爾對兒童挑食問題進行了20多年的研究發現,九成兒童有過挑食的階段。在我國,孩子挑食也是讓很多父母頭疼的問題。為了幫助更多父母,卡梅爾近日發表文章,分享了“讓孩子不挑食的5個妙招”。

  1、自制健康快餐

  家長自己動手,選擇優質瘦肉制作漢堡和比薩餅等孩子愛吃的快餐。制作過程中可適當添加蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鮮水果泥自制甜點或水果冰棍。

  2、常講“果蔬故事”

  讓孩子愛上果蔬的一個有效方法是,經常給他講“果蔬故事”,比如蔬菜水果如何生長,有何健康好處等。孩子對果蔬越了解,就越可能愛上它。一些不愛吃蘑菇的孩子可能不會再從食物中挑出米粒大的蘑菇丁。

  3、注重果蔬造型

  要讓孩子愛上果蔬,不僅要使果蔬味道鮮美,還要設法讓果蔬看上去更誘人。比如,把蔬果擺成卡通形狀、將雞肉與水果穿成“項鏈”或“愛心”等等。

  4、備好健康零食

  如果在家準備好新鮮蔬果丁、酸奶、自制小餅干等相對更健康的零食,孩子一旦餓了就不會狂吃薯片,狂喝高熱量飲料。

  5、孩子參與烹飪

  大多數孩子對廚房興趣濃厚,參與感很強。在計劃和準備做飯時,家長不妨讓孩子參與進來,動手擠果汁、打雞蛋、嘗味道等。蔬菜燒好后,或水果洗凈切好后,可以讓孩子來拼盤。這些都有助于增強孩子的進食興趣。

  卡梅爾還表示,讓孩子克服挑食毛病,父母首先應做出好榜樣,與孩子共餐也極為關鍵。

責任編輯:小龍
文章關鍵詞:  玉米片  比薩餅
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