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從蘋果滯銷看農業產業化 亟需培育龍頭企業

2016-04-11 11:04來源:未知
文章摘要:(原標題:從蘋果滯銷看農業產業化) 史力 近日,水果之鄉碭山縣蘋果銷售遇阻,果農們損失嚴重。這一現象的背后有短期供求失衡的原因,更反映出當前農業種強銷弱、量大鏈短、質優價不優的深層問題。 農產品生產周期長,上市集中且銷期短,這些特性決定了它們

(原標題:從蘋果滯銷看農業產業化)

史力

近日,水果之鄉碭山縣蘋果銷售遇阻,果農們損失嚴重。這一現象的背后有短期供求失衡的原因,更反映出當前農業種強銷弱、量大鏈短、質優價不優的深層問題。

農產品生產周期長,上市集中且銷期短,這些特性決定了它們易受供求關系影響。在產業化發展不足,缺乏深加工渠道的情況下,農產品只能以原生狀態銷售,難免滯銷或供應不足。提升精深加工水平,延伸產業鏈條,不僅能提升產品附加值,還有助于熨平周期性波動。

產業化作用還體現在通過產業鏈傳遞影響種植結構,主動駕馭供求。面對大市場,種蘋果還是種香菜,不能靠農民經驗,而是要靠合作社、龍頭企業去研判市場,引導農民。通過“龍頭企業+合作社+農戶”的機制,采用訂單形式,可以提早解決銷路問題。

企業還有溝通供銷、提升銷售的作用。這種提升既包括品牌塑造,也包括渠道建設。從品牌來說,當供過于求的時候,品牌農產品就相對好銷些。從渠道而言,當前農業企業承接“互聯網+”等新信息技術,大力發展農村電子商務、農商直供、產地直銷、個性化定制等新型經營模式,為銷售打開了新天地。省農委組織電商平臺幫助果農銷售效果不錯,就凸顯了這一點。

目前,全省農產品加工業產值與農業總產值之比為2.07:1,低于全國平均水平,與河南、山東等加工強省差距明顯,必須加快發展步伐。今年省政府工作報告提出,要壯大農產品加工業,年內實現規模以上農產品加工業產值9500億元,“十三五”末達到1.2萬億元以上。鵝式

提升農業產業化,要培育“甲級隊”。龍頭企業是推進農業產業化經營的關鍵。實踐表明,龍頭強了才能把產業帶起來。受宏觀環境影響,一季度以來我省不少農業企業經營出現困難,農產品加工產值呈下滑趨勢,迫切需要進一步優化發展環境。省農委已經提出,將把全省具有規模比較優勢產業化集群中的核心企業選出來,重點培育150家大企業的“甲級隊”。為此,我省將設立省級龍頭企業風險資金,并對龍頭企業“甲級隊”融資提供擔保支持。各地要結合本地實際,在落實好現有政策同時,積極推動政策創設,為壯大“甲級隊”提供支撐。

提升農業產業化,要推動創新。市場經濟是產品的競爭,產品的背后是技術創新。我省有一批經營得紅紅火火的農業企業,產品暢銷且經濟附加值高,秘訣就在于堅持創新,向市場不斷提供領先對手的優質產品。在經濟新常態下,要突出科技創新人才支撐,鼓勵企業加強技術、產品和商業模式創新。

提升農業產業化,還要密切鏈接機制。龍頭企業通過產業鏈條,可以將農戶、加工企業和經銷商等不同環節的經營主體,集聚形成利益共同體,形成三次產業融合發展格局。但企業也具有強烈的逐利性,為此要注意建立龍頭企業與農戶間密切穩定的聯系,特別是加快現代農業產業化聯合體的構建,以契約形成要素、產業和利益的緊密聯結,讓農民獲得更多增值份額。

責任編輯:小雪
文章關鍵詞:  鵝式步伐  經濟附加值  水果深加工
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